美国水产进口商检验蟹肉牡蛎等DNA

食品产业网 (2012年3月19日10:16)
美国水产进口商HandyInternational近日宣布将启动对蟹肉,软壳蟹,牡蛎以及传统鱼类进行DNA检验程序。

TheSalisbury,Md.公司也挑选了一家对水产品检验有经验,并且被美国食品药品监督局认可的实验室来进行检验。

DNA检验标识将被贴于产品外包装。

Handy公司总裁TerryConway表示,“尽管我们的许多内部程序已经可以避免品种替换的情况出现,但是我们仍想采取这项额外的步骤进一步保障水产品的种类。我们公司一直致力于透明性,精确性,我们认为将我们所有水产品增加DNA检验的程序是非常重要的。”(本文编译:第一食品网 Susan)

采编:vicky 文章来源:

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